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石磨面粉特點：

咱們和貴州面條廠家一起來了解一下：

1、傳統的加工工序用石磨低速低溫磨制而成，保持了小麥在加工過程中營養不被破壞。不提取麥芯、麥芽粉，不添加任何成分等保證面粉的營養更全面豐富。

2、小麥比同品種的普通小麥的營養價值有很大差別，人體所需的鈣鐵鋅鉀錳磷vk等微量元素的含量相差幾十倍和上百倍。

3、石磨面粉所做出來的熟食品顏色略顯微黃色，不和市面上普通面粉那么白，和過去傳統面食那樣自然顏色。

4、面粉所做的熟食如水餃面條等不易粘連，比如掛面煮熟后幾個小時不粘不飩，仍然一根根的分開。

5、小麥生長過程施用有機環保肥料和農藥，提高了小麥的品質。使所做出來的食品綠色無公害麥香濃厚，口感，能夠品出農耕時代原麥的味道。

小麥加工的面粉和高鈣菜粉（漿）配料生產出來的高鈣掛面，不提取任何成分，不添加任何成分，保持了小麥和高鈣菜的營養成分不變；口感筋道味道鮮美（有清淡的豆香雜面味道）。

本企業2013年獲得“貴州省著名商標”、“放心糧油”及“遵義市農業產業化經營龍頭企業”稱號，順利通過中國認證中心ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證，去年12月再次通過復審；2014年獲得“全國放心糧油進農村進社區示范企業”“市級扶貧龍頭企業”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業”等稱號，并在南昌第十三屆糧油產品博覽會上公司產品獲得金獎，同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業“農業產業化經營三等獎”。 2014年至2015年連續兩年獲得省級守合同、重信用單位稱號，并且連續三年來，公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產品稱號。2017年10月，公司“精麥匯”掛面產品獲得“貴州好糧油”稱號和綠色農產品評價證書，并發布企業花色掛面標準。2018年企業獲得省級農業產業化經營重點龍頭企業稱號，普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產品稱號。

本企業將秉承“務實創新、開拓進取”的工作作風，做顧客“放心、健康、營養”的食品。

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